Test du broyeur à dose unique DF64 Gen 2 : Vaut-il la peine de se lancer ?
Temps de lecture estimé : 7 minutes
Principales conclusions
- Le DF64 Gen 2 offre une porte d'entrée dans le monde de Moulins à dose unique avec un excellent rapport qualité-prix.
- Le réglage continu de la mouture et le faible espace mort la rendent particulièrement intéressante pour l'espresso et le café filtre.
- La qualité de fabrication est solide, mais pas au niveau haut de gamme–il y a place à l'amélioration.
- La comparaison avec des modèles comme Niche Zero et Eureka montre que le DF64 est flexible et évolutif.
Contenu
- Qu'est-ce que le broyeur à dose unique DF64 Gen 2 ?
- Avantages et inconvénients du DF64 en tant que moulin d'entrée de gamme
- Réglage de la mouture–maniabilité et convivialité
- Matériaux et qualité de fabrication
- Comparaison avec les alternatives : DF64 vs. Niche Zero et Eureka
- Qui pourrait bénéficier du DF64 ?
- Conclusion
Qu'est-ce que le broyeur à dose unique DF64 Gen 2 ?
Le Broyeur à dose unique DF64 Gen 2Fabriqué par Turin/G-Iota en Chine, ce moulin à café moderne permet une mouture précise et à la demande. Évolution du modèle original, il offre de nombreuses améliorations, notamment un joint d'étanchéité renforcé, un mécanisme de mouture à réglage continu avec échelle optimisée et un nouveau système de verrouillage.
Ce moulin à café convient aussi bien à la préparation d'espresso qu'au café filtre et est équipé de meules plates de 64 mm. Des meules SSP haute précision sont disponibles en option. Proposé généralement entre 400 et 550 euros, il est très apprécié des baristas amateurs.
Quellen : barista à domicile. com, coffeeequipmentreviews. com
Avantages et inconvénients du DF64 en tant que moulin d'entrée de gamme
Avantages :
- Excellent rapport qualité-prix : accès à Broyeurs haut de gamme à dose unique à un prix abordable.
- Flexibilité grâce à ses disques de 64 mm ; convient pour l'espresso et le café filtre.
- De nombreuses options de mise à niveau sont disponibles, par exemple les fraises SSP ou les modifications.
- Facile d'entretien grâce à des composants standardisés.
- Conception compacte pour les petites cuisines.
Inconvénients :
- La qualité de fabrication n'est pas à la hauteur des standards haut de gamme : pièces en plastique et fermeture du couvercle instable.
- Relativement bruyant en fonctionnement.
- Moins adapté aux moutures grossières sans mises à niveau SSP.
- Aucune commande numérique ni fonction de minuterie.
Sources : kaffeemacher. ch, Avis sur YouTube
Réglage de la mouture–maniabilité et convivialité
Le Broyeur à dose unique DF64 Gen 2 Il offre un système de réglage continu grâce à une bague rotative. Après un étalonnage précis à l'aide de ses propres graduations, la mouture peut être ajustée avec une grande finesse. L'espresso exige des réglages précis, tandis que le café filtre requiert une mouture plus grossière. Son utilisation est simple : peser les grains, remplir la trémie, moudre, puis retirer le marc restant grâce au système à soufflet. La quantité de marc retenue est généralement de 0, 2 à 0, 5 g.
Matériaux et qualité de fabrication
Le boîtier du DF64 est en aluminium, avec un couvercle en plastique. Les meules sont en acier trempé ; des meules SSP haut de gamme sont disponibles en option. Un doseur magnétique assure un remplissage propre. Cependant, comparé à des modèles comme le Niche Zero, le DF64 n'offre pas une sensation de qualité supérieure et fait l'impasse sur des matériaux comme le bois ou l'acier inoxydable.
Quelle : coffeeblog. co. uk
Comparaison avec d'autres solutions : DF64 vs. Niche Zero et Eureka Single Dose
Niche zéro : Avec ses meules coniques de 63 mm, sa fabrication haut de gamme rehaussée d'inserts en bois et une rétention quasi nulle, la Niche séduira particulièrement les amateurs d'espresso. Son prix est nettement plus élevé (700 à 800 €) , mais son design est particulièrement ergonomique.
Eureka Dose Unique : Ce moulin séduit par son design italien, sa grande capacité de broyage et sa faible rétention. Cependant, il est moins modulable et souvent plus cher. Idéal pour les utilisateurs exigeant une mouture d'une grande précision.
Le DF64 se positionne comme un compromis attractif en termes de prix grâce à sa flexibilité et à ses possibilités d'évolution.
Sources : Comparaison YouTube, coffeeequipmentreviews. com
Qui pourrait bénéficier du DF64 ?
Le Broyeur à dose unique DF64 Gen 2 Cette machine est idéale pour les baristas amateurs qui souhaitent alterner facilement entre café filtre et expresso. Ceux qui moulent régulièrement leur café, aiment personnaliser leur préparation et sont ouverts aux améliorations comme les meules SSP trouveront dans cet appareil un investissement durable. Cependant, pour une utilisation haut de gamme, il faudra faire des compromis sur la qualité de fabrication et le niveau sonore.
Cela en fait le moulin idéal pour les utilisateurs qui souhaitent se développer en prenant de bonnes bases.
Conclusion
Le DF64 Gen 2 Elle impressionne par son excellent niveau de performance pour un prix abordable. Son réglage continu, ses options d'amélioration (comme les fraises SSP) et son faible jeu mort en font un excellent choix. Moulin à dose unique Pour les débutants. Ceux qui privilégient des matériaux de haute qualité et un fonctionnement extrêmement fluide devraient envisager des alternatives comme la Niche Zero ou l'Eureka Oro. Néanmoins : Broyeur à dose unique DF64 Gen 2 Il offre des performances remarquables pour son prix.
FAQ
La DF64 est-elle adaptée aux nouveaux amateurs de café ?
Oui, le DF64 est un broyeur d'entrée de gamme idéal avec un potentiel d'évolution.
Puis-je aussi moudre du café filtre avec le DF64 ?
Oui, il convient aussi bien à la mouture pour espresso qu'à la mouture pour filtre.
Quel est le niveau sonore du DF64 en fonctionnement ?
Ce n'est pas l'un des moulins les plus silencieux–un point à prendre en compte avant l'achat.
Le DF64 peut-il être mis à niveau ?
Oui, y compris les SSP-Burrs et autres modifications.
Moulin à dose unique ou moulin classique avec trémie à grains ?
Les broyeurs à dose unique comme le DF64 sont mieux adaptés aux changements de fraîcheur et de variété–sans perte de grains.
