Machine à expresso à double chaudière avec pompe rotative PID et moulin Timemore
Adaptabilité de la granulométrie
Spécialement conçu pour la mouture d'espresso, ce moulin a été optimisé pour obtenir un espresso d'une qualité exceptionnelle et offre des performances remarquables.
Échelle d'évaluation :
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
Compatibilité avec le niveau de torréfaction
Ces valeurs indiquent l'efficacité de ce moulin à café avec différents niveaux de torréfaction. Les torréfactions claires nécessitent souvent des réglages de mouture plus précis, tandis que les torréfactions foncées ont des exigences différentes.
Échelle d'évaluation :
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
- 0-20%: Pas vraiment adapté
- 20-50%: Cela fonctionne, mais sa force réside ailleurs.
- 50-70%: Bien adapté
- 70-85%: Très bien adapté
- 85-100%: Parfaitement adapté
Achetez et payez en toute sécurité
La machine à expresso Merakitech combine la mouture, l'extraction et la génération de vapeur dans un seul appareil compact. L'appareil dispose d'une interface à écran tactile et utilise la technologie CoffeeSense™ pour détecter automatiquement le café et déterminer les paramètres de mouture et d'infusion optimaux. En collaboration avec TIMEMORE®, un broyeur intégré assure une mouture uniforme des grains.
Deux balances intégrées précises mesurent jusqu'à 1 kg chacune pour enregistrer avec précision le poids de la poudre de café et le volume d'infusion. Le processus de brassage s'arrête automatiquement dès que la valeur prédéfinie est atteinte.
Un contrôle PID assure une température constante pendant le processus de brassage. Le système à double chaudière se compose d'une chaudière d'extraction de 350 ml et d'une chaudière à vapeur de 550 ml. Ceci est complété par un mode Auto-Steam, qui régule automatiquement le processus de cuisson à la vapeur pour obtenir une mousse de lait uniforme.
Grâce à cet équipement technique, la machine permet une préparation de café précise et reproductible, adaptée à un usage privé ainsi qu'à des applications commerciales plus petites.