Xinzuo Yi B27-CS couteau de chef 8. 5 "67 couches en acier damas bois de rose
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Le Xinzuo B27-CS de la série Yi est un couteau de chef pour le travail quotidien en cuisine. Vous l'utilisez pour couper des légumes, de la viande et des herbes et préparer des ingrédients. Il est conçu pour être polyvalent.
Les données clés en un coup d'œil :
- Acier : 67 couches d'acier Damas
- Dureté : 60 HRC
- Longueur de la lame : 21, 6 cm
- Moulage : rectifié des deux côtés
- Manche : Bois de rose
La lame est composée de 67 couches d'acier Damas et est rectifiée des deux côtés. Le manche en palissandre est un manche en bois qui mérite une certaine attention lors de son entretien.
Après utilisation, lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement. Il est préférable de découper sur une planche de bois ou de plastique. Le lave-vaisselle ne convient pas aux couteaux dotés d'une lame en acier Damas et d'un manche en bois. De cette façon, vous protégez la lame et le manche.